STUDI
KELAYAKAN BISNIS
PROYEK
ROTI & KUE
PROYEK
ROTI & KUE
I. Latar Belakang
Sebuah kota
kecil (kabupaten) yang berlokasi berdekatan dengan kota besar (propinsi), dimana sebagian besar
masyarakatnya bekerja di kota
besar tersebut. Pada kota
kecil tersebut berdirilah sebuah mal dimana pengunjungnya sebagian besar adalah
ibu-ibu beserta anaknya dan sebagian lagi para karyawan dan anak muda yang
berlokasi disekitarnya.
Dari hasil pengamatan kami atas sebuah toko roti dan
kue yang tidak terlalu terkenal merknya, toko tersebut selalu ramai oleh
pengunjung/pembeli yang datang. Khususnya hari Sabtu, Minggu dan hari libur,
antrian kasirnya cukup panjang. Padahal rasa roti dan kue di toko itu tidak
kalah saing dengan rasa yang kami punya.
II. PEMRAKARSA
Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Anita A. Merencanakan untuk membangun
usaha Roti & Kue tersebut.
Dimana usaha tersebut merupakan pengembangan usaha Roti & Kue yang ke 5.
Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional usaha
tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut
proposal ini.
III. KEPEMILIKAN USAHA
Usaha Roti & Kue ini merupakan usaha perorangan
dimana pengurus usaha adalah anggota-anggota keluarga terdekat, yaitu:
Pemilik / Pimpinan Usaha : Anita A.
Pengurus Harian :
Fifi Amiati
Total jumlah Karyawan: 11 orang
Riwayat hidup pemilik, saat ini saya telah
mempunyai 4 usaha Toko Roti & Kue dibeberapa lokasi. Ke empat toko tersebut
sudah beroperasi dan sangat menguntungkan.
Laporan keuangan ke empat usaha roti tersebut dapat
dilihat pada lamiran roposal ini.
MODAL USAHA
Modal dasar usaha ini dan telah disetorkan sebesar
Rp 30.400.000 (Tiga puluh juta empat ratus ribu rupiah).
Surat-surat Izin
Surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki
dan Photo Copinya yang dilampirkan dalam proposal ini adalah:
-
Surat izin Domisili
-
SIUP (Surat
Izin Usaha Pengusaha)
-
TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
-
NPWP (Nomor Pokok Wajik Pengusaha)
-
Sertifikat Rumah
-
Surat Kawin
-
Kartu keluarga
-
Kartu tanda penduduk (KTP)
IV. Pemasaran
Produk
dan Segmentasi
Produk usaha ini adalah roti dan kue yang dibuat
berdasarkan resep yang ditemukan oleh saya sendiri, sehingga rasa dan wanginya
berbeda dengan roti lain.
Sedangkan segmentasi usaha ini adalah masyarakat di
kabupaten ini khususnya masyarakat yang sering datang ke Mal ini.
Permintaan
Informasi dari karyawan ditoko roti tersebut rata-rata
omset mereka mencapai + Rp 2.000.000 perhari saat ini dan penjualan
mereka makin hari makin meningkat hal ini dapat dilihat pada antrian pembelian
makin panjang. Peningkatan penjualan mereka 1 bulan + 10%.
Ramalan
Permintaan:
Sesuai dengan data yang diperoleh bahwa kenaikan
permintaan produk 10% perbulan, maka ramalan permintaan tersebut dapat dilihat
pada Tabel dibawah.
