I. Latar Belakang
Suatu mal yang berlokasi di daerah central bisnis,
dimana pengunjungnya sebagian besar merupakan para businessman dan sebagian lagi remaja yang menginjak dewasa. Dari
waktu ke waktu pengunjung yang datang kesana terus meningkat. Hal ini didukung
dengan lokasi yang strategis, tempat parkir yang luas dan dekat dengan
perumahan elit yang cukup besar.
Mal tersebut baru beroperasi 8 bulan dan masih tersedia
tempat untuk usaha restoran & cafe sebanyak 2 unit.
II. PEMRAKARSA
Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Santi Damayanti merencanakan untuk
membangun usaha Restoran dan Café tersebut.
Dimana saya telah mempunyai pengalaman dalam pengelolaan usaha Restoran dan
Café dan saya sudah pernah kerja diperusahaan Restoran + 5 tahun.
Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional usaha
tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut
proposal ini.
III. KEPEMILIKAN USAHA
Usaha Restoran dan Café ini merupakan usaha
perorangan dimana pengurus usaha adalah anggota-anggota keluarga terdekat,
yaitu:
Pemilik / Pimpinan Usaha : Santi Damayanti
Pengurus Harian :
Widi Damayanti
Total jumlah Karyawan: 7 orang
Riwayat hidup pemilik, saat ini saya masih bekerja
sebagai karyawan pada sebuah Restoran, sedangkan yang menjalankan usaha saya
adalah saudara saya. Untuk lebih jelas tentang Curriculum Vitae (CV) saya, maka
saya lampirkan dalam proposal ini.
MODAL USAHA
Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 41.480.000
(Empat puluh satu juta empat ratus delapan puluh ribu rupiah).
Surat-surat Izin
Surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki
dan Photo Copinya yang dilampirkan dalam proposal ini adalah:
-
Surat izin Domisili
-
SIUP (Surat
Izin Usaha Pengusaha)
-
TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
-
NPWP (Nomor Pokok Wajik Pengusaha)
-
Sertifikat Rumah
-
Surat Kawin
-
Kartu keluarga
-
Kartu tanda penduduk (KTP)
IV. Pemasaran
Produk
dan Segmentasi
Produk usaha ini adalah minuman kopi plus campurannya,
minuman lainnya, makanan cemilan (Roti), makanan pokok.
Segmentasi usaha ini adalah pengunjung yang datang ke
mal dan juga pengunjung yang diundang berdasarkan reklami tau iklan lainnya.
Permintaan
Dari survey diperoleh data omset penjualan 2 unit
restoran dan café yang sudah beroperasi disana adalah:
Historikal data total omset Restoran & Café:
Bulan
|
Restoran & Café
(Rp)
|
Jumlah Café
(Unit)
|
Rata-rata Omset/Unit
(Rp/unit)
|
Bulan-1
Bulan-2
Bulan-3
Bulan-4
Bulan-5
Bulan-6
Bulan-7
Bulan-8
|
30.000.000
45.000.000
55.000.000
70.000.000
90.000.000
100.000.000
120.000.000
150.000.000
|
1
1
1
2
2
2
2
2
|
15.000.000
17.500.000
25.000.000
17.500.000
20.000.000
21.250.000
22.500.000
25.000.000
|
Ramalan
Permintaan:
Dengan menggunakan fungsi linear (Lihat program lamaran
di CD) perkiraan pertumbuhan / proyeksi omset penjualan Restoran dan Café:
Bulan
|
Total Omset
|
Proyeksi
|
|
Bulan-9
|
197,840,909
|
Bulan-10
|
220,909,091
|
Bulan-11
|
243,977,273
|
Bulan-12
|
267,045,455
|
Bulan-13
|
290,113,636
|
Bulan-14
|
313,181,818
|
Bulan-15
|
336,250,000
|
Bulan-16
|
359,318,182
|
Bulan-17
|
382,386,364
|
Bulan-18
|
405,454,545
|
Bulan-19
|
428,522,727
|
Bulan-20
|
451,590,909
|
Pesaing
Total Restoran dan Café yang diizinkan oleh
pengelola mal tersebut sebanyak 4 unit, unit ke 3 akan beroperasi pada bulan
10, yang dikelola oleh kami. Sedangkan unit ke 4 diperkirakan akan beroparsi
pada bulan ke 14.
Download Versi Lengkap :